Café Perfetto — Morro Grande
Em grãos | 100% Arábica | Torra média clara
O Perfetto é a linha de cafés especiais da Morro Grande.
Ao longo do ano, selecionamos pequenos lotes (nanolotes) produzidos por diferentes cafeicultores. Cada seleção recebe um número de edição e apresenta características próprias de origem e sabor, sempre mantendo o padrão de qualidade da linha.
Edição 240
Notas predominantes: Chocolate e Lima-da-Pérsia
Origem do lote
- Região: Mantiqueira de Minas, Sul de Minas Gerais
- Altitude: 1.100 metros
- Variedade: Catuaí 144
- Processo: Natural
- Torra: Média clara
Como é este café?
A Edição 240 apresenta notas de chocolate, cacau, caramelo tostado e lima-da-pérsia. Na xícara, entrega bebida encorpada, com textura sedosa e acidez vibrante, com finalização longa e agradável.
Preparo
Indicado principalmente para máquinas de espresso automáticas e semiautomáticas. Também pode ser utilizado em outros métodos de preparo, desde que a moagem seja ajustada para cada extração.
Ideal para quem
- aprecia cafés especiais em grãos;
- gosta de cafés com notas de chocolate e frutas cítricas;
- quer conhecer diferentes origens e perfis sensoriais.
Informações do produto
- Café torrado em grãos
- 100% Arábica
- Peso líquido: 500 g
- Embalagem com válvula aromática
Importante: cada edição do Perfetto é produzida a partir de um nanolote selecionado. Por isso, origem, variedade e perfil sensorial podem mudar nas próximas edições, preservando sempre a proposta da linha: oferecer cafés especiais de diferentes origens e experiências.
